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GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定
发布时间：2024-02-28 浏览次数：191
| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2023-09-06 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  | 实施日期 | 2024-03-06 |
| 颁发部门 | 国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会 | 废止日期 | 暂无 |
GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定 介绍：
本标准代替 GB/T 5009.154-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定》。
本标准与 GB/T 5009.154-2003相比,主要变化如下：
—— 增加了第一法 液相色谱-串联质谱法、第二法 液相色谱-质谱法;
—— 修改了第三法 高效液相色谱-荧光检测法、第四法微生物法。
《GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定》规定了食品中维生素 B6 的测定方法；
第一法 液相色谱-串联质谱法适用于食品中维生素B6的测定。
第二法 液相色谱-质谱法适用于添加维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品、即食谷物、焙烤食品和饮料中的维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的测定。
第三法 高效液相色谱-荧光检测法适用于添加维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品(特殊医学用途食品除外)、即食谷物、焙烤食品和饮料中的维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的测定。
第四法 微生物法适用于食品中维生素B6的测定。。
