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GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验
发布时间：2021-01-19 浏览次数：5359
| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2014-12-01 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  | 实施日期 | 2015-05-01 |
| 颁发部门 | 国家卫生和计划生育委员会 | 废止日期 | 暂无 |
GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 介绍：
本标准代替 GB/T 4789.11-2003《食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验》。
本标准与 GB/T 4789.11-2003 相比， 主要变化如下：
—— 修改了标准名称；
—— 修改了范围；
—— 增加了术语和定义；
—— 修改了设备与材料；
—— 修改了培养基与试剂；
—— 删除了以无菌生理盐水稀释样品的步骤和杆菌肽敏感试验；
—— 增加了触酶试验；
—— 增加了附录 A。
《GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验》 标准规定了食品中 β型溶血性链球菌（Streptococcus）的检验方法；适用于食品中 β型溶血性链球菌的检验。
