English
序号 023032
中文名 Muller-Kauffmann氏四硫磺酸钠肉汤培养基
英文名 Muller-Kauffmann Tetrathionate Broth
用途 用于羽绒羽毛中沙门氏菌选择性培养。
标准
配方(g/L)

成分                   含量(g/L) 

胰蛋白胨              7 

大豆胨                 2.3 

氯化钠                 2.3 

碳酸钙                 25 

硫代硫酸钠           40.7 

牛胆汁                 4.75 

最终                    pH 8.0±0.2

原理 胰蛋白胨和大豆胨提供碳源,氮源和维生素满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;碳酸钙能中和细菌产酸及吸收有毒的代谢产物;硫代硫酸钠和四硫磺酸钠结合可抑制肠道共生菌(四硫磺酸钠是在培养基加入碘和碘化钾时形成的),而具有四硫磺酸钠还原酶的细菌能在此培养基此培养基中繁殖,胆盐可以抑制大肠杆菌和其他革兰氏阳性杆菌。
用法 称取82g Muller-Kauffmann氏四硫磺酸钠肉汤培养基干粉,加入1000mL蒸馏水或去离子水,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,冷却至30℃左右,每100mL基础中加入含有碘液和煌绿的配套试剂(SR0550)各1支,混匀备用。
质量控制

1. 外观方面: 脱水干粉培养基:淡黄色粉末,按使用说明配成溶液后呈淡黄色,有白色沉淀。 碘液:棕褐色。 煌绿:绿色。 

2. 生物学方面

下列质控菌株接种待测试培养基,36℃±1℃培养18~24h,结果如下:


质控菌株及编号

指标

质控评判标准

鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028

生长率

肉汤混浊,在酚红煌绿琼脂上红色菌落>10cfu

+大肠埃希氏菌ATCC25922

大肠埃希氏菌ATCC25922

选择性

在TSA上<100cfu

相关培养基
图片
发布时间 2019-07-23
//